Nyårs Middag

Drinktilltugg 

Ankrillette på pumpernickel med rotfruktsremoulad & friterad lök

***

Crostini med gulbeta, getost, honung och rostad oliv

***

Räkmousse på confiterad potatis med syrad lök, dill och pepparrot

30:- styck, 3 för 85:-

 

3 rätters Meny

Soppa på trattkantarell

med mousselin på lax, currypicklat äpple, rosmarincrème, forellrom och potatiscrisp

****

Helstekt Oxfilé

med rökt sidfläsk, vinäger glaserad pärllök,

potatisfondant fylld med jordärtskocka och gruyère, Amaronesås

***

Chokladtartlett

med hjortron mousse, sotat päron & citronmaräng

415:-per person

Avhämtning, Sandgatan 10, Lund mellan 10.00-12.00, den 31 December

För beställning maila till hej@linnersmat.se senast den 22 December