Dagens rätter

Färsbiff med rostad Muscatpumpa, purjolök i rostad vitlök med en apelsin/stjärnanis sky – 105:-

Kålrot med krydpeppar rostad spetskål, pepparrotsmajo, smörad persilje buljong, friterad grönkål och quinoa – 100:-

Soppa på fänkål med rökt lax, ägg, picklad gurka och gräslök/sikroms créme – 95:-

Stående meny

Soppa på Potatis och gröna ärtor – dill Ifraiche, citronolja – 72:-

Blomkålspizza – marinerad zucchini, äpple chutney, pimento rostade kikärtor, currycrème -85:-

Kycklinggryta Marocko style – pärl couscous, saltad stjälkselleri, mandel, aprikos och yoghurt. Alt. utan kyckling men med sojastrimlor – 89:-

Potatisgnocchi – Savojkål, svamp, friterad brysselkål, marinerade sojabönor, timjan/tryffelcrème, rostade pumpakärnor – 95:-

Sallad på Rimmad bakad Lax – gurka, mango, morot, rädisa, koriander med en dressing av ingefära, senapsfrö, spiskummin och lime. -105:-

Sallad på Lufttorkad skinka och matvete -(går att få vegetarisk) – getost, valnötter, inkokta päron, balsamico inkokt lök, honungs vinägrett -85:-

I alla våra rätter ingår det bröd, vatten och kaffe. 

Välkomna