Dagens rätter

Grillad Iberico Pluma ( fantastisk kött ) med parmesan gratinerad potatis, äpple/ gurka yoghurt, och en citron/persilja marinerad broccoli -110:-

Halloumi / Bönbiff med parmesan gratinerad potatis, äpple/ gurka yoghurt, och en citron/persilja marinerad broccoli  ( vegetarisk)  – 95:-

 

Stående meny

Morotssoppa med smak av kokos, lime, citrongräs, rostade kokosflingor, ingefära & chili Ifraiche -69:-

Bruschetta – tomat, basilika, mozzarella,torkad oliv -69:-

Med Parma skinka 85:-

Purjogravad lax gurka i skånsk senapscremé, dill & gräddkokt potatis -125:-

Kyckling i gryta – choritzo, pimento, kikärtor & syltlök därtill gremulatamajo,picklade rotfrukter

Alt. utan kyckling & choritzo fast med sojastrimlor -85:-

Räksallad – färskpotatis, ägg, avocado, ärtor, fänkål, gräslökscremé – 105:-

Matvetesallad – sparris, tomat, oliver, manchego, kronärtskocka, salviavinägrette – 85:-