Dagens rätter

Soppa på Pumpa och Fänkål med Räkor, curry crème och apelsin – 95:-

Viltfärsbiff med gräddkokt purjolök, duxelles (champinjoner/vitlök/lök), havtorn, savoykål och kokt potatis – 110:-

Kikärts crème, rostad blomkål, rökt mandel, persilja, spiskummin – 100:-

Stående meny

Soppa på Potatis och gröna ärtor – dill Ifraiche, citronolja – 72:-

Kycklinggryta Marocko style – pärl couscous, saltad stjälkselleri, mandel, aprikos och yoghurt. Alt. utan kyckling men med sojastrimlor – 89:-

Potatisgnocchi – Savojkål, svamp, friterad brysselkål, marinerade sojabönor, timjan/tryffelcrème, rostade pumpakärnor – 95:-

Sallad på Rimmad bakad Lax – gurka, mango, morot, rädisa, koriander med en dressing av ingefära, senapsfrö, spiskummin och lime. -105:-

Sallad på Lufttorkad skinka och matvete -(går att få vegetarisk) – getost, valnötter, inkokta päron, balsamico inkokt lök, honungs vinägrett -85:-

I alla våra rätter ingår det bröd, vatten och kaffe. 

Välkomna